Ontem em Ernesto Ristorante aconteceu a festa de lançamento do blog do Chef Dudu Sperandio, responsável pela cozinha do mesmo. Aproveitando o evento, foi anunciada a viagem que ele fará de bicicleta do Atlântico ao Pacífico. Partirá de Caiobá, no litoral paranaense,rumo a cidade de Chañaral,passando pelo Brasil,Paraguai,Argentina e Chile.
Primeira etapa de uma grande viagem gastronômica pelas Américas.
Durante o trajeto ele carregará uma bandeira para incentivar a doação de medula óssea.
Esta ideia surgiu com o vídeo produzido pelos pacientes do Setor de Hematologia do Hospital Nossa Senhora das Graças, em Curitiba. A bandeira reproduzirá um dos cartazes utilizados no vídeo.Ver(devhnsg.org.br).