Hora do chá

O Voilà começa esta semana com um novo desafio: trazer para vocês endereços bacanas espalhados pelos arrondissements de Paris. Para estreiar esta coluna, e solidária ao sofrimento dos curitibano com o inicio do frio, fui conhecer a loja especializada em chás Lupicia, que fica no coração do sexto arrondissement de Paris, em Saint Germain de Près.

A marca é japonesa e a loja de Paris, inaugurada em 2013, é a primeira e única na Europa. A decoração é minimalista e o espaço da loja é bem amplo, tudo para deixar os chás e suas lindas embalagens em primeiro plano. São mais de cem tipos de chás provenientes de diferentes regiões do mundo, embalados em delicados saquinhos de organza ou em latas lindas, que sozinhas já são um espetáculo. Também são vendidos diversos acessórios e louças.

Mas o grande diferencial é que todos os produtos são embalados na usina da empresa, no Japão. Isso quer dizer que os chás não ficam naqueles tonéis a granel. O gerente Jean-Philippe Le Theuff  explica que isso mantém o sabor e aroma do produto mais frescos,  sem o constante contato com o ar e, eventualmente, com a pele humana. O cliente pode sentir o aroma de cada uma das opções, nas amostras abertas especialmente para isso. Mas o produto que você leva para casa vai estar fresco como se tivesse acabado de ser envasado, garante Le Theuff.

E, a cada estação, a marca lança edições especiais – que ficam à venda por três meses. Para o verão europeu, são dois lançamentos: Cerisier Noir e Cerisier Vet. O Cerisier Noir, uma mistura de folhas do Sri Lanka com notas frutadas de cerejas e frutas vermelhas, é espetacular (e descafeinado). E para a loja de Paris, a marca criou especialmente duas misturas: Bienvenue à Paris e Bonaparte N° 40. Mas são tantas opções bacanas que fica difícil de escolher. E o que dizer do trio de chás com chocolate?

Outra coisa legal do lugar é que, nos fundos, há um espaço de degustação onde é possível provar as diversas opções que a casa oferece.  Pelo site da empresa, podemos encomendar os chás, mas eles não entregam no Brasil – para infelicidade da vasta clientela brasileira da loja, conta o gerente. Mas, por exemplo, o site traz uma seção com um guia detalhado de preparação do chá, de acordo com a característica de cada folha: verde, matcha, preto ou ainda chá gelado ou chá com leite. Um endereço bacana para deixar no caderninho da próxima visita a Paris.

Serviço

Lupicia

40, rue Bonaparte – 75006 Paris

Metrô Saint Germain des Près

http://www.lupicia.fr