Fui criticada por dizer que os foodies, aqueles que apreciam boa comida e gostam de novidades gastronômicas, tinham a feira Mistura, realizada em Lima, em setembro passado, como programa obrigatório, está na matéria na última edição da revista Bom Gourmet. Leia aqui. Continuo afirmando que o programa é imperdível, apenas faço a ressalva de que é uma feira, local de comida popular, apresentadas em barracas, com filas, muitas vezes servidas sem talheres, acho que todo mundo sabe disso, mas enfim, para não deixar dúvidas fica a explicação. É programa obrigatório também para cozinheiros e estudantes de gastronomia, é claro. Vejam algumas fotos da feira e é possível ter uma ideia do que estou falando.
