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Koya: imperdível

PorJussara Voss

10/02/2015 12:13

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Não perderia a oportunidade de ver Leandro Carreira – ex-chef de cozinha do Viajante (Londres) e sous-chef do Mugaritz (País Basco) – preencher o “blackboard”, onde ficam os pratos diferentes do dia, no pequeno Koya, nesta terça (10/2). Corra se estiver em Londres, ainda dá tempo. Volto a falar do Koya, o restaurante especializado em udon noodles, do chef Junya Yamasaki, que é espetacular. Fiquei fã. O post hoje é apenas para recomendar o jantar especial.