Bom Gourmet
Ajude a impulsionar a gastronomia da cidade! Participe da consulta pública do MoviMente Curitiba Gastronômica
Impulsionar a gastronomia de Curitiba e fazer da cidade uma referência em hospitalidade e boa comida. É essa a meta do MoviMente Curitiba Gastronômica. Um movimento plural, que reúne diversos setores da sociedade em busca de solucionar uma dor: a necessária valorização do rico cenário da gastronomia curitibana. E você pode colaborar com esse projeto. O MoviMente abriu o mapa estratégico para colaboração do público.
"O olhar do consumidor é fundamental neste processo. Por isso, estamos chamando a população para contribir nesse processo e ajudar a construir as diretrizes estratégicas do MoviMente Curitiba Gastronômica", diz a Coordenadora Estadual de Turismo do Sebrae-PR e uma das integrantes do MoviMente Curitiba, Patrícia Albanez.
O Sebrae-PR é uma das instituições que integram o MoviMente. O Senac-PR, a Prefeitura de Curitiba, a Abrasel-PR e o Bom Gourmet também fazem parte do movimento, que ainda conta com a participação de criadores de conteúdo, representantes do setor de foodservice e donos de bares, cafés e restaurantes da cidade.
"O MoviMente nasceu de forma orgânica, com representantes de diversos setores que compartilham de uma mesma vontade: trabalhar de forma mais sinérgica para identificar e valorizar todo o potencial da gastronomia de Curitiba", explica Patrícia.
O plano estratégico, que agora está aberto à consulta pública, foi construído a partir de três encontros com esses diversos atores da gastronomia da capital. O trabalho foi coordenado pela equipe da Inovativa Consultoria, que direcionou as discussões, organizou as ideias e colocou no papel os objetivos e estratégias do movimento.
Agora, na etapa de consulta pública, as colaborações do público em geral são avaliadas e adicionadas ao projeto para chegar à versão final do mapa estratégico. A consulta pública se encerra na próxima sexta-feira (31 de março). A previsão do MoviMente Curitiba Gastronômica é lançar oficialmente o projeto ainda no primeiro semestre de 2023.
