Restaurantes

Guia para comer bem em Curitiba: do prato principal à sobremesa

Bom Gourmet, com colaboração de Amanda Lüder

16/09/2017 12:00

Conheça os vencedores e os indicados em cada uma das especialidades do Prêmio Bom Gourmet 2017 e monte o seu roteiro de restaurantes para visitar em Curitiba:

Buffet

Restaurante Spring.
Confira os indicados da categoria

Carne

Bife Badida da Churrascaria Badida.
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Cordeiro

Paletta di agnello al profumo di menta do restaurante La Scuderia.
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Couvert

Caliceti di Bologna.
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Entrada

Cestinha crocante de camembert e peras carameladas do restaurante Sel et Sucre.
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Prato Principal

Arroz de bacalhau e crocante de mandioquinha do restaurante Nomade por Lênin Palhano.
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Sobremesa

Petit gâteau de doce de leite com sorvete de pistache do restaurante La Varenne.
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Doce

Bombe Alaska da Chokolat.
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Drink

Rosé Quartz G&T, Officina Restô Bar.
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Cerveja

Gasoline Sour da Morada Cia Etílica.
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Massa

Fettuccine de espinafre com camarões, polvo e calda de cavaquinha ao molho de tomate levemente picante (R$ 85). Foto: Priscilla Fiedler/Divulgação.

Conchiglia di gamberi com molho San Marino, Barolo Trattoria – Hors-concours
Vencedor: Fettuccine de espinafre com camarões, polvo e cauda de cavaquinha ao molho de tomate levemente picante, Ernesto Ristorante.
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Oriental

Carpaccio de salmão trufado com flor de sal, Aizu Restaurante.
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Peixe e frutos do mar

Camarão de Portugal, Bar do Victor.
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Pão

Pão brasileiro, Maçã.
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Café

Café espresso (menu amarelo) da Supernova Coffee.
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Petisco

Tiras de mignon da venda, Venda Armazém e Boteco.
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Pizza

Carlotta, Carolla Pizza D.O.C.
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Restaurante

Restaurante Durski.
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Sanduíche

Cheeseburger Madero, Rede Madero.
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Sorvete

Torta Belga, Freddo Gelateria – Hors-concours
Vencedor: Zabaglione, Bacio Gelato.
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Vegetariano

Risoto de arroz negro com cogumelos ao vinho madeira, Mahatma Gourmet Gastronomia Vegetariana.
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Adega

Restaurante Durski – Hors-concours
Vencedor: La Varenne.
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Catering

Anis Gastronomia Personalizada.
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