Restaurantes
Paris 6 inaugura franquia em Curitiba na semana que vem
O restaurante Paris 6, muito conhecido pelo seu cardápio inspirado em artistas brasileiros, inaugura sua primeira loja em Curitiba, na quinta-feira que vem (29), depois de quase 5 anos de espera dos curitibanos. O bistrô, localizado no Shopping Crystal, vai atender os clientes na hora do almoço e no jantar, funcionando das 12h às 23h.
A inauguração será no almoço, apenas para alguns convidados especiais e, na hora do jantar, o restaurante já estará aberto para o público, seguindo os protocolos dos decretos da Covid-19. O local, por enquanto, não terá a opção de reservas e delivery.
O estabelecimento terá um espaço de 390 m² que será dividido em dois ambientes diferentes e conta com uma capacidade para atender um total de 100 pessoas. Contudo, por conta da situação da Covid-19, o estabelecimento irá seguir as restrições do decreto estadual, recebendo clientes com a capacidade reduzida.
O Paris 6 Curitiba vai seguir os padrões da rede, que já conta com outras 16 lojas pelo Brasil. Os pratos levam o nome de artistas e esportistas brasileiros e a arquitetura do local é no estilo bistrô vintage.
Essa inspiração na capital parisiense surgiu da paixão de Isaac Azar, fundador da marca, pela capital francesa. A ideia de Isaac surgiu em 2006, quando ele decidiu abrir algo que funcionasse 24h. Então, o empresário decidiu abrir o Paris 6 e se inspirar nos lindos e elegantes restaurantes de Paris.
A franquia de Curitiba é do proprietário Toni Abdo e o restaurante será comandado por Felipe Torres. Para Toni, abrir um restaurante em meio a pandemia é, de fato, um grande desafio.
“Não poderíamos postergar ainda mais essa abertura. Estamos com tudo pronto, equipe treinada, restaurante pronto e lindo, clientes curiosos para conhecer, então vamos inaugurar, claro seguindo rigorosamente todos os protocolos de segurança impostos pelas autoridades de saúde”, disse Toni Abdo
O cardápio 'de artistas' do Paris 6 em Curitiba
O menu do local é o grande atrativo, não só pelo nome dos pratos, mas também pela gastronomia do lugar. Em Curitiba, seguirá as opções disponíveis nas demais unidades. No cardápio, os clientes podem escolher entre releituras, pratos com inspiração parisiense e criações do Isaac, que além de dono também é o responsável pelo menu.
Dentre os pratos preferidos dos clientes, podemos citar o prato do cantor Chorão, medalhões acompanhados de risoto de brie, e o prato da atriz Marina Ruy Barbosa, gnocchi de batata baroa recheado com queijo brie ao molho quatro queijos.
E para finalizar a refeição, os clientes são surpreendidos com sobremesas gigantes, como a da atriz Adriana Birolli, um Grand Gateau Ferrero Rocher. Um dos doces mais pedidos é o da atriz Paloma Bernardi, que consiste em um Grand Gateau de chocolate com morangos picados, avelãs granuladas e calda de Nutella, ao picolé de chocolate belga.
Serviço
Paris 6 Bistrô: Shopping Crystal / piso L2 e L3 – Curitiba. Rua Comendador Araújo, 731 ou Rua Benjamim Lins, 700 – Batel. Horário de funcionamento: 12h às 23h, de segunda a sábado. Sem reservas no primeiro momento.
