T de transgênico no saco de pipoca?

Ozir Rost trabalha como pipoqueiro há 12 anos em Curitiba. Desde 2001 tem ponto na Praça Carlos Gomes, no centro da cidade. Aposentado recentemente, o ex-trabalhador da construção civil decidiu continuar vendendo pipoca para complementar a renda. "Trezentos reais por mês não tem condições", diz. Com a barraca, Ozir consegue uma média de R$ 500 por mês. "No inverno o movimento melhora e vendo de 40 a 50 pacotes por dia. Já no verão é difícil passar dos 20." Segundo ele, a presença de outras três barracas na praça também dificulta os negócios. Não bastassem a renda baixa e a concorrência acirrada, Ozir talvez ainda tenha que se preocupar com a nova regulamentação estadual para produtos que contêm organismos geneticamente modificados.

Embora o decreto assinado nesta semana pelo governador Roberto Requião não esclareça como serão as responsabilidades e a fiscalização, os técnicos da Seab entendem que todos os produtos deverão ser rotulados, o que deve acabar atribuindo responsabilidades a todos os vendedores de alimentos. Produtos como a pipoca têm grande potencial de conter elemento transgênico, já que o milho modificado vem ganhando espaço nas lavouras.

- O Sr. sabe o que são transgênicos?Sim, são produtos que são modificados.

- O Sr. conhece a nova regulamentação estadual para a rotulagem de produtos que contêm transgênicos?Até conheço. O governo quer que tenha no rótulo o símbolo de que o produto contém transgênicos.

- Os pipoqueiros serão afetados por essa nova regulamentação?Eu não tenho idéia. Eu acho que vai continuar a mesma coisa.

- O Sr. tem idéia da procedência das matérias primas que utiliza, como óleo e milho, se são transgênicos ou não?Até agora eu não sei, mas com a coisa dos rótulos é capaz que eu fique sabendo. O óleo eu compro no supermercado e o milho de um fornecedor a granel. Acho que só ele é quem sabe se é transgênico ou não. Não tem embalagem.

- O Sr. nunca quis saber se o milho é transgênico ou não?Não. Eu só estou sabendo desse negócio de transgênico agora que saiu na televisão.

- O Sr. não está preocupado com possíveis multas pela falta de rotulagem?Eu não. Porque que eu vou estar preocupado? Eu não tenho nada que ver com isso. Quem tem que ver é o fabricante.

- Mas a lei prevê punição para os varejistas também...A gente que compra vai ter punição também? A gente vai fazer o quê? Se precisar do óleo de soja a gente compra o da vez. Não vai ficar vendo se é transgênico ou não.

- Se for necessário o sr. vai colocar a identificação de transgênico na embalagem da sua pipoca?Não tem como. A gente compra a embalagem já pronta.