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O diretor-geral do Centro Europeu, José Ost, recepcionou o chef Alex Atala, que deu uma concorrida aula na escola na quinta-feira
Deverá ser em setembro a inauguração do Hard Rock Café Curitiba. A casa noturna vai ocupar o imóvel onde funcionava a churrascaria Grimpa, na Rua Comendador Araújo, no Batel. Terá três andares e dois palcos. No primeiro e no segundo pisos ficarão o bar e o restaurante e no último um espaço para eventos e a pista de dança.
O projeto é do arquiteto Gastão Lima.
Hard Rock Café vem aí 2
O proprietário do empreendimento, o curitibano Leonardo Simião França, confirmou a informação à coluna direto de Orlando, nos Estados Unidos, onde foi finalizar os acertos com a diretoria da Hard Rock Café International, proprietária da marca. Ele é o subfranqueado para a Região Sul, São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. Ao todo, ele comandará seis casas três com inauguração prevista para este ano: Rio, Curitiba e Brasília.
Com 34 anos, Leonardo França é formado em Contabilidade e já trabalhou como consultor na multinacional de auditoria Deloitte e na japonesa Sumitomo Rubber do Brasil.
Mel da casa 1
Foi do Litoral do Paraná o mel que o chef Alex Atala usou para montar um Ceviche de flores, um dos cinco pratos que preparou na oficina gastronômica que lotou a Sede Gourmet do Centro Europeu na última quinta-feira. A aula foi uma das atividades do Mesa ao Vivo Paraná, realizado pela primeira vez no estado. O mel, produzido por abelhas sem ferrão, veio de Guaraqueçaba. E essa era a ideia do evento: divulgar e valorizar os produtos da culinária paranaense.
Mel da casa 2
Realizado pela revista Prazeres da Mesa em várias capitais, aqui o evento envolveu a Paraná Turismo, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná e o Centro Europeu, que cedeu suas instalações para as oficinas gastronômicas com os chefs convidados.
Os donos do pedaço
Além do governador Beto Richa e da senadora Gleisi Hoffmann, a Mostra Artefacto deste ano homenageará outras pessoas da cidade e até mesmo de fora. Nomes como o arquiteto Lolô Cornelsen, a artista plástica Guita Soifer, o empresário Geninho Thomé, o chef Beto Madalosso, o piloto Ricardo Zonta, o humorista Diogo Portugal, o ator Bruno Gagliasso, a cantora Luíza Possi e este colunista estão entre os homenageados pelos profissionais participantes.
Os ambientes são assinados respectivamente por Yara Mendes; Jorge Elmor; Rosa Dalledone; Ana Cláudia Marini e Camila Martinez; Anne Taborda; Rosângela e Júlia Sabbag; Jayme Bernardo; Caroline Andrusko e Eliza Schuchovski; e Rafael Egg.
Giz europeu
O advogado e professor de Direito Civil da UFPR Paulo Nalin, que atualmente faz pós-doutorado na Universidade da Basileia, na Suíça, dará aula no master em Direitos Humanos, Interculturalidade e Desenvolvimento da Universidade Pablo de Olavide, na Espanha, no próximo dia 21.
Em junho, Nalin dará aulas no curso de Doutorado da Universidade de Trento, na Itália.
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