Crianças que deixam de lanchar na escola de manhã têm mais tendência ao excesso de peso. Esse foi o resultado de um estudo realizado com alunos de doze escolas nos Estados Unidos, de 10 a 13 anos. De acordo com o levantamento, que acompanhou os estudantes por dois anos, aqueles que não comiam no recreio eram duas vezes mais propensos à obesidade.
A merenda distribuída aos alunos no estudo consistia em frutas, laticínios com baixo teor de gordura ou cereais integrais – doces, alimentos calóricos e refrigerantes não estavam no cardápio.
O estudo, porém, realizado pelo Centro para Política Alimentar e Obesidade da Universidade Rudd, de Connecticut, não chega a conclusões consistentes sobre os motivos pelos quais as crianças que comiam a merenda mantinham o peso estável. Entre as hipóteses ainda em estudo está a de que as crianças comem demais no almoço se não fizeram antes uma pequena refeição. Outra teoria é a de que os estudantes mais obesos, principalmente as meninas, tendem a pular a ‘meia-manhã’ em uma tentativa de controlar o peso.
