Receita
Bolinho de Bacalhau
Ingredientes:
250 gramas de bacalhau, 250 gramas de batata, meia cebola, um cálice de vinho do Porto, 3 ovos, salsinha picada, sal, pimenta, noz moscada e óleo de milho para fritar.
Modo de preparar:
Deixe o bacalhau de molho, troque a água pelo menos sete vezes como recomendam os portugueses. Ferva e deixe esfriar. Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Junte o purê com o bacalhau desfiado com a cebola e a salsa picadinhas, o vinho do porto, a pimenta e a noz moscada. Verifique o sal. Adicione os ovos batidos, faça os bolinhos e frite em óleo quente.
Correção
No dia 27/8 publicamos a receita da rabada. Dia 1/9 saiu a receita de alcatra, mas o título saiu como rabada.
No último jogo entre Atlético e Santos, jogado na Arena da Baixada, chovia muito, o campo estava totalmente encharcado. O bancário Robson Sandro Rosa assistia ao jogo pela tevê com a família e comentou com a esposa que se não parasse de chover o campo iriai ficar impraticável, sem condições de jogo. O filho Gustavo Poletini Rosa de 8 anos, então, retrucou.
Ué, pai, este campo não tem ralo?
O tatu
"Caro Malu, quem conta esta história é o Wilson, proprietário do Bar do Alemão que fica na Rua Brasílio Itiberê ao lado do campo do Atlético". Conta ele que existia em frente ao Cemitério da Água Verde o Bar do João, que era bastante frequentado. Entre os frequentadores existia um de nome Manoel que era freguês de "carteirinha", aperetivava umas e outras na parte da manhã e também na parte da tarde. Certa ocasião o João foi presenteado, por um caçador amigo seu, com um tatu. De posse do bicho, resolveu soltá-lo dentro do bar para que todos os fregueses vissem o dito cujo. O Manoel levantou da cadeira em que estava sentado, pagou a despesa e foi embora sem dizer nada. Ficou 4 meses sem ir ao Bar do João. Certo dia o João o encontrou no centro da cidade e perguntou por que ele não frequentou mais o bar, pois sempre foi bem atendido. Ele então disse ao João que tinha parado de beber, pois estava bebendo muito e começou a ter "delírios" visto que, na última vez em que esteve no bar, viu um tatu passeando por entre as mesas. O João então lhe disse: "Não foi delírio seu, não, eu realmente soltei um tatu dentro do bar só por brincadeira". O Manoel no dia seguinte voltou ao bar e começou a tomar sua cervejinha novamente.
Um grande abraço dos frequentadores do Ball Bull o bar dos amigos "sóbrios".
Anibelli x Gottardi
O ex-deputado Antônio Anibelli (pai do ex-deputado do mesmo nome), ex-presidente do Coritiba e também ex-jogador do Coxa, era conterrâneo e amigo do seu rival Alberto Gottardi, que foi goleiro do Atlético, antes de seu irmão Caju.
Alberto tinha fama de grande goleiro, mas Anibelli provocou-o dizendo que já havia feito gol nele. Alberto repicou:
Está aqui a escalação daquela partida e não vejo nenhum Anibelli!
Anibelli pra mim é nome de vendedor de pipoca.
O Anibelli não aparecia mesmo na escalação, mas o nome de Gauchinho sim, seu apelido, o que confirmava a autoria de um dos tentos.