Receita

Bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

250 gramas de bacalhau, 250 gra­mas de batata, meia cebola, um cálice de vinho do Porto, 3 ovos, salsinha picada, sal, pimenta, noz moscada e óleo de milho para fritar.

Modo de preparar:

Deixe o bacalhau de molho, troque a água pelo menos sete vezes como recomendam os portugue­ses. Ferva e deixe esfriar. Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Junte o purê com o bacalhau desfiado com a cebola e a salsa picadinhas, o vinho do porto, a pimenta e a noz moscada. Verifique o sal. Adicione os ovos batidos, faça os bolinhos e frite em óleo quente.

Correção

No dia 27/8 publicamos a receita da rabada. Dia 1/9 saiu a receita de al­ca­tra, mas o título saiu como rabada.

CARREGANDO :)

No último jogo entre Atlético e Santos, jogado na Arena da Baixada, chovia muito, o campo estava totalmente encharcado. O bancário Robson Sandro Rosa assistia ao jogo pela tevê com a família e comentou com a esposa que se não parasse de chover o campo iriai ficar impraticável, sem condições de jogo. O filho Gustavo Poletini Rosa de 8 anos, então, retrucou.

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–Ué, pai, este campo não tem ralo?

O tatu

"Caro Malu, quem conta esta história é o Wilson, proprietário do Bar do Alemão que fica na Rua Brasílio Itiberê ao lado do campo do Atlético". Conta ele que existia em frente ao Cemitério da Água Verde o Bar do João, que era bastante frequentado. Entre os frequentadores existia um de nome Manoel que era freguês de "carteirinha", aperetivava umas e outras na parte da manhã e também na parte da tarde. Certa ocasião o João foi presenteado, por um caçador amigo seu, com um tatu. De posse do bicho, resolveu soltá-lo dentro do bar para que todos os fregueses vissem o dito cujo. O Manoel levantou da cadeira em que estava sentado, pagou a despesa e foi embora sem dizer nada. Ficou 4 meses sem ir ao Bar do João. Certo dia o João o encontrou no centro da cidade e perguntou por que ele não frequentou mais o bar, pois sempre foi bem atendido. Ele então disse ao João que tinha parado de beber, pois estava bebendo muito e começou a ter "delírios" visto que, na última vez em que esteve no bar, viu um tatu passeando por entre as mesas. O João então lhe disse: "Não foi delírio seu, não, eu realmente soltei um tatu dentro do bar só por brincadeira". O Manoel no dia seguinte voltou ao bar e começou a tomar sua cervejinha novamente.

Um grande abraço dos frequentadores do Ball Bull o bar dos amigos "sóbrios".

Anibelli x Gottardi

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O ex-deputado Antônio Anibelli (pai do ex-deputado do mesmo nome), ex-presidente do Coritiba e também ex-jogador do Coxa, era conterrâneo e amigo do seu rival Alberto Gottardi, que foi goleiro do Atlético, antes de seu irmão Caju.

Alberto tinha fama de grande goleiro, mas Anibelli provocou-o dizendo que já havia feito gol nele. Alberto repicou:

– Está aqui a escalação daquela partida e não vejo nenhum Anibelli!

Anibelli pra mim é nome de vendedor de pipoca.

O Anibelli não aparecia mesmo na escalação, mas o nome de Gauchinho sim, seu apelido, o que confirmava a autoria de um dos tentos.

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